PRZEPISY

Zupa krem z dyni

Zupa krem z dyni
z mleczkiem kokosowym

Zupa krem z dyni jest idealnym sposobem na ocieplenie coraz zimniejszych jesiennych dni. A także pysznym urozmaiceniem naszej diety. Dodatek mleczka kokosowego i przypraw czyni ją wyjątkowo aromatyczną.

Zapiekane ciasto naleśnikowe z gruszką

Zapiekane ciasto naleśnikowe z gruszką

Propozycja śniadania na słodko. Modyfikacja standardowych naleśników, wzorowana na przepisie na Dutch Baby. Same ciasto nie jest słodkie, dlatego idealnie pasuje do niego odrobina cukru pudru. 

Ciasto dyniowe na mące owsianej z orzechami włoskimi

Ciasto dyniowe na mące owsianej z orzechami włoskimi

Jeśli masz ochotę na coś słodkiego i dodatkowo zdrowego, zrób ciasto dyniowe. Wykonana jest z dużej ilości dyni, z dodatkiem orzechów i mąki owsianej –  jest idealną propozycją na 2 śniadanie lub przeąskę.

Pasztet z cukinii

Pasztet z cukinii

Przepis na danie, które kojarzy mi się z feriami i wakacjami, gdyż wtedy odwiedzałam moją babcię, która jest mistrzynią dań wegetariańskich. Oto moja wersja jej przepisu na pasztet z cukinii, dodatkowo w wersji bezglutenowej. Uwaga! Nie zdąży wystygnąć i już go nie ma. 

Tortilla bezglutenowa

Tortilla bezglutenowa z dużą ilością warzyw
i kurczakiem

Przed Państwem danie, za którym zatęsknił zapewne każdy, kto przeszedł na dietę bezglutenową. Bardzo prosta w wykonaniu tortilla smażona na patelni bez dodatku tłuszczu. Z dodatkiem warzyw, lekkiego sosu i kurczaka jest bardzo dobrą propozycją na obiad. Jeśli chcesz zrobić to danie w tradycyjnej wersji i użyjesz ,,zwykłej mąki” (pszennej, razowej, pełnoziarnistej) to danie też z pewnością się uda. 

Cereal pancakes

Mini placuszki bananowe z truskawkami
i masłem orzechowym

Świetna propozycja na śniadanie. Placuszki znane na Instagramie jako #cerealpancakes w zdrowszym wydaniu. Placuszki wykonane z bananów i z dodatkiem truskawek na pewno skradną Wasze serca (i żołądki!). 

Sałatka z pomidorkami i mozzarellą

Lekka sałatka z pomidorami koktajlowymi
i mozzarellą

Idealna propozycja na każdy posiłek w ciepły letni dzień. Klasyczne połączenie pomidorów koktajlowych z mozzarellą, z dodatkiem rukoli/roszponki oraz bazylii i nie tylko… Po zjedzeniu tej sałatki do wszystkiego będziecie chcieli używać sosu balsamicznego. 

Tiramisu w zdrowszej wersji

Tiramisu w zdrowszej wersji

Klasyczny włoski deser wykonany w wersji niskokalorycznej. Zamiana serka mascarpone i żółtek z oryginalnego przepisu na serek homogenizowany czyni ten deser wyjątkowo lekkim i dobrym nawet dla osób na diecie redukcyjnej. Biszkopty w wersji bezglutenowej i serek bez laktozy sprawiają, że deser ten będą mogli przygotować nawet najbardziej wymagający konsumenci.